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蜂蜜的主要成份是什么?它与人体的健康有什么关系?

已有 3851 人浏览  发布时间:2020/11/28

    几千年来蜂蜜经久不衰,这与蜂蜜所具有的多种独特营养成分有关。蜂蜜主要成分有:
    (1)可被人体直接吸收的葡萄糖和果糖,约65-80%;
    (2)各种氨基酸,包括人体不能合成的8种必需氨基酸,约0.3%;
    (3)与人体血清所含含量几乎相等的20余种矿物质,约0.06%;
    (4)20余种促进人体生长和代谢的维生素;
    (5)多种活性酶。
    蜂蜜最主要就是起到给人体补充营养的作用。虽然比白糖的营养价值高一些,但它所含的营养成分在别的食物中也较常见。有些厂家为了宣传产品,夸大蜂蜜的作用,用“能够提高人体免疫力”、“抗肿瘤”等语句来吸引消费者,尤其是那些身体有疾病的人群。但这些所谓的功能完全没有经过真正严格的对比实验,都是不科学的结论。

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